在一家餐厅吃的去骨泰味鸡爪，实在是太好吃了，于是回家自做。 备料： 鸡爪一斤（偷懒，没去骨了）洗干净，川烫后再洗干净，然后再冷水下锅煮十分钟即可，捞出洗去表面浮沫。 洋葱一个，切丝 柠檬一个榨汁备用（没有可用白米醋替代） 泰式酸甜辣酱一瓶（没有，就用朝天辣椒几颗剁成碎碎的，番茄酱少许，白砂糖一勺，加柠檬水以及半碗清水调汁下锅，烧开后，盐下去，然后勾个芡，便成。
鸡爪，洗净。
煮开5分钟后，熄火，在开水里焖10分钟
鸡爪用冷水再冲洗，然后和切丝的洋葱一起冰镇
想吃的时候沥干水分，调上酸辣甜酱即成
装盘随个人喜好
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千里千寻
美食的诱惑，看着嘴馋了
232012/7/24
爱上红酒
看得到吃不到，真不是个滋味。
202012/7/24
悟空
删了，说得有点不雅。
292012/7/24
钟文晖
前两天的南方1台播了打假查处的鸡爪白的加工过程，想吃喜欢吃凤爪的最好就别吃了。
172012/7/23
黄牯
呵呵，馋嘴厨娘不打麻将了？看了就想吃厨娘的爪爪
432012/7/23
偷乐老婆
我也想学，做给老公吃！
552012/7/23
言宋
爪爪，女人的最爱 。
452012/7/23
亲亲
好 看 不 好 吃！
542012/7/23
兵子驼
真好看..........不知好不好吃.
472012/7/23
将爱
回家叫老公對照姐姐的這個步驟做，最愛吃雞爪了，外面賣的不乾淨不敢吃。
442012/7/23
闯飘
鸡爪跟特务有 关！
352012/7/23
这不是胎儿汤吧，前面你刚整了个恶心的，现在又来个流口水的。
392012/7/23
老特务
跟帖与鸡爪有关 。
292012/7/23
月光族
看到就想吃，都淌口水了。可惜我怕辣。
382012/7/23
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