葱爆肥肠

骊歌夕颜 2010/5/25 8:00:32 31

葱爆肥肠

备料：简卤肥肠三根切圈，大葱两条切片，红椒4个切断

(依据妈妈老师的经验：大肠用面粉里外都搓洗干净，此法非常便利可行）

简卤肥肠制作：八角，桂皮，香叶一点，生姜切片，水刚淹肥肠，加米酒，酱油些许，煮至卤水减半即可

简易卤肥肠

个人认为，其实不用加香料，直接白煮，然后炒，味道更赞

备料

步骤一:起锅不放油，干煸肥肠以去水分

下红辣椒段

大葱下去

混炒，少许盐。个人觉着大葱炒熟点，味道比较好

出锅

肥嘟嘟的肥肠哇

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评论列表

兵子驼

我也好喜欢吃这道菜了.............

62010/6/14

春的信息_2552

有一种肠子，好像叫肾肠很好吃，大家吃过么？

72010/5/26

作者回复：

吃过，我妈妈说那个是老母猪的子宫，吃起来脆生生的

2010/5/26 16:47:00

早稻田

筷子在哪里?要不我先用手抓点解解谗.

72010/5/25

作者回复：

自便。。。。。。。。

2010/5/26 16:45:57

早稻田

从我爷爷传到我再到儿子都喜欢这个少稍微有点臭的爆肥肠.

就是这个颜色难得搞好.

82010/5/25

作者回复：

呵呵，遗传么？

2010/5/26 16:45:34

都梁浪子

我最爱吃却又不敢吃的菜（听说胆固醇高）！！

52010/5/25

作者回复：

内脏都胆固醇高的，有选择性的吃点吧，解解馋就好了，呵呵

2010/5/25 19:50:44

言宋

这东东，我也喜欢吃的

62010/5/25

作者回复：

呵呵，大家口味差不多哦

2010/5/25 19:50:01

流星雪

这个，不放点酸辣子，能叫肥肠么

52010/5/25

作者回复：

肥肠，并不是只有酸辣一种做法滴，唉，看你是不会做菜的人，不和你一般见识

2010/5/25 19:49:23

棺材

先吃完饭再来看
要不是又得饿肚子

62010/5/25

作者回复：

呵呵，谢谢光临

2010/5/25 19:48:50

东兴广告_5532

过去在家里，经常水煮肥肠。邻居总以为我是水煮猪肚羡慕得要死，说我天天吃猪肚！

62010/5/25

作者回复：

呵呵，有钱人啊，哈哈哈

2010/5/25 15:30:44

东兴广告_5532

每上餐馆，要我点菜，首先就点肥肠啊！

72010/5/25

作者回复：

呵呵，知道东兴大哥是爱吃猪下水的

2010/5/25 15:30:19

月之影

这次菲菲却没有吊起我胃口,因为我刚从宝庆街上"牛肚王"回来,呵呵

212010/5/25

作者回复：

切，你明明从浪源回来。。。。。。

2010/5/25 14:47:03

爱上红酒

什么时候炒个酸辣大肠，我就来你家做客，呵呵。

12010/5/25

野狼_15122

“荆竹_不能说：

同志们啊，珍爱生命，拒绝野味！！！

楼主于 2010-5-25 10:45:56 写的回复

听说狼肉干煸了也还不错的”
--------------------------------------------------
悲惨哟！你吃过么？

22010/5/25

作者回复：

我吃过狐狸，顺便也听人家说了狼的味道了。。。。。。

2010/5/25 11:28:41

王八道

我最喜欢吃这个了，自己做了好多次，不是有臭味，就是倦起来了，反正是菜做好了，味口没了。

22010/5/25

作者回复：

方法不对，嘻嘻

2010/5/25 10:47:54

老特务

快点回来吧！我们群里大家需要你！

22010/5/25

作者回复：

切，群里有你的蛋炒饭还有红烧鱼就好了

2010/5/25 10:47:30

芒果.

大清早的，吊胃口啊，没心思上班了，想着锅里去了

12010/5/25

作者回复：

嘿嘿嘿，让你老婆做去

2010/5/25 10:46:40

股往金来

来得太晚了，不知还能剩点汤否？

12010/5/25

作者回复：

没有了，不过你可以负责洗碗

2010/5/25 10:46:25

姜远林

哇，这是我最喜欢吃的东西！！！

22010/5/25

作者回复：

喜欢就多吃点

2010/5/25 10:46:08

野狼_15122

同志们啊，珍爱生命，拒绝野味！！！

12010/5/25

作者回复：

听说狼肉干煸了也还不错的

2010/5/25 10:45:56

黄牯

好下酒菜...............谢老板款待

42010/5/25

作者回复：

谢谢你喜欢

2010/5/25 10:45:32

故乡的云

每次上餐馆，总喜欢点葱爆肥肠这道菜！

12010/5/25

作者回复：

同好之人，握手先

2010/5/25 10:45:21

杨柳长风

大老早，吊尽起胃口！！！

192010/5/25

作者回复：

呵呵，最近是不是忙着带孩子？

2010/5/25 10:44:57

家乡人_17228

吃个肥肠不容易啊！！！

82010/5/25

作者回复：

忒简单

2010/5/25 10:44:18

老艳

这个可以再辣点，放酸辣椒。

182010/5/25

作者回复：

那就不是葱爆肥肠，成了酸辣肥肠咯

2010/5/25 10:44:04

青松

反正有臭气的。。。。。。。

92010/5/25

作者回复：

我闻着是香滴

2010/5/25 10:43:34

闯飘

肥肠是我很喜欢吃的，越新鲜越肥就越好吃。

102010/5/25

作者回复：

呵呵，我喜欢吃炒得嫩嫩的

2010/5/25 10:43:19

LIUI

我非常喜欢这道菜，只是不会做，不知道有没有机会吃到楼主做的呢?

122010/5/25

作者回复：

会有的，机会大把呢

2010/5/25 10:43:01

周宜地

这个很符合我这种土佬吃，历来爱这一口。

112010/5/25

作者回复：

呵呵，有时间又有闲，就去我家吃

2010/5/25 10:42:46

黄高远

也太早了吧，这么乱搞人家肚子。

82010/5/25

作者回复：

就赶早来显摆的

2010/5/25 10:42:23

悟空

為什麼叫肥嘟嘟的肥腸啊？！！！！！！

132010/5/25

作者回复：

就觉着它肥嘟嘟啊，不然说瘦精精？

2010/5/25 10:42:04

悟空

這個我喜歡吃!!!!!!

142010/5/25

作者回复：

嘿，不容易，终于有样你说喜欢吃的了

2010/5/25 10:41:24